Mørdej

Mørdej

Ingredienser:

300 g fin Finax

150 g blød smør

100 g flormelis

1 æg

Alle ingredienserne æltes sammen med hænderne til dejen er ensartet. Stil dejen på køl i en halv time. Rul dejen ud til den har en tykkelse på ca. 2 cm.. Tag et glas med en diameter på ca. 7 cm., og pres små cirkler i dejen. Resterne rulles igen og presses, indtil der ikke er mere dej.

Bages ved 180 grader i 10-15 min.