Sukkerkringler

Sukkerkringler

Ingredienser:

100 g smør

390 g fin Finax

½ dl sukker

salt

1 æg

25 g gær

2 dl lun mælk

Pensling og pynt:

½ dl sukker

1 tsk. vaniljesukker

25 g smør

Kom sukker, smør, salt, æg, gær og 350 g mel i en skål. Hæld den lune mælk i og rør dejen i 5 min. Del dejen i 20 lige store stykker og rul hvert stykke til en lang pølse og form dem som kringler. Lad dem hævde overdækket på en plade i 30 min. Smelt smøren til pynten og pensl kringlerne med det. Drys med sukker. Bages midt i ovnen i 8 min ved 250 grader.